Değerli Yahu okurları, bu makalemizde “Biberiye bitkisinin diğer adı nedir” konusunda bilmeniz gereken her şeyi derledik. Kekik ve biberiye birlikte kullanılır mı? Bursa’dan dünyaya uzanan küçük bir mutfak merakı Bursa’da yaşayınca mutfak kültürü ister istemez insanın gündelik düşüncelerine sızıyor. Bir gün işten çıkıp eve dönerken markette biberiye paketini elime alıp, yan reyonda kekik kokusunu hissedince aklıma takıldı: Kekik ve biberiye birlikte kullanılır mı? Aslında basit bir soru gibi duruyor ama işin içine hem Akdeniz mutfağı giriyor hem de bitkilerin kimyasal yapısı, kültürel alışkanlıklar ve hatta sağlık yaklaşımları. O akşam eve gidip tavuk pişirirken ikisini birlikte kullandım. O sırada mutfakta oluşan…
Yorum Bırak